HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン / Michel Fallon - Wine Library

ミシェル・ファロン / Michel Fallon - Wine Library。オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。アクセル ド ヴァロン ブリュット | Axelle de Vallon Brut – AITANA。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。フェルム36 / ヤマノ ヴァン セ メルロー サンスフル 2023 750ml【自然。DRC ロマネコンティ 2015 空瓶。ユキ様用セット ドメーヌモン ドングリ2020 アツシスズキトモルージュ2019。サンタソフィア　アマローネ　ヴァルボリチェラ　2007年　未開封。シャトームートンロートシルト 1983。【山田堂】 Yoichi Rose Pinot Noir / Nouveau。クリュッグ ヴィンテージ シャンパン 2008 KRUG 2008。未開栓 シャトームートンロートシルト1988 750ml。1999年Ponsot Gevrey-Chambertin。2007 Almarino 赤ワイン アルマヴィーヴァ。シャトー・メルシャン　椀子　メルロー2019　ソーヴィニヨン・ブラン 2022。ナナツモリ　ピノノワール　ドメーヌタカヒコ　2022。クール便着払　ドメーヌ・タカヒコ ヨイチ・ノボリ ロゼ・コム・ルージュ 2024。ヴェルリッチ　3本。オーパスワン OPUS ONE 2021 ケース付き新品。♥【限定品入】♥ワインで楽しめる・ホームパーティーに♥豪華なワイン４種５本セット。【ヨックンクン】【泡好き注目！！】クロード・カザル（2本セット）。シャトームートンロートシルト1997年　１本。モエ・エ・シャンドン　ハーフボトル 375ml 7本　新品未開封。【レア】北海道ワイン4本（セツナウタ、山田堂、ヴィナデオロボデガ）。GAJA バルバレスコ 1997 750ml。ドゥ・ヴノージュ　ルイ15世1996。ペリエジュエ ベルエポック プルミエール　2013 750ml 正規品。日本ワイン　シャトー勝沼　鳥居平今村　キュヴェ・ユカ2004　赤＆白　２本セット。ロベール　グロフィエロ2018 ロベール　シリュグ2018 2本セット。‘22 CaymusVineyards Cabernet Sauvignon3L。未使用　ドン・ペリニョン アクリル製LED　 シャンパンクーラー。10Rワイナリー KWtN 高橋農園ソーヴィニヨン・ブラン2023。MICHEL GENET 2005 GCブランドブラン750ml。シャトー・オーブリオン CHATEAU HAUT-BRION 1992。ミシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ レ　シャリオ 2013。【お問い合わせ】プリューレ・ロック 4本組。Dom Pérignon Murakami Edition 2015 750ml。1990 シャトー ムートン ロートシルト ロスチャイルド。Ｂoko　ビンテージ　シャンパーニュ　エステルラン2010　2本セット。⭐︎期間限定値下⭐︎メゾン•グランディアン　2021年　ロゼ、白２本セット